PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES DE LA FUNCIÓN CALIDAD
DENTRO DE LA EMPRESA
La calidad
aparece como principio de una
empresa en el siglo XXI y se encuentra vinculado a aquella
organización que busca consolidarse, crecer y desarrollarse para tener éxito.
Los principios de gestión de calidad son las grandes premisas que se utilizan
para transmitir por la alta
dirección de la organización.
Los
principios de la gestión de calidad no pueden ser cerrados, en el momento en el
que se implemente la norma ISO 9001 la empresa no se debe resentir. Para que
dicha norma le pueda ser útil a la
organización tiene que tomarse no como un sistema que se debe
implementar sino como un sistema de referencia. Lo deseable es que sea un
proceso de mejora continua en el cual la norma ISO 9001 actúe como parte del
principio de organización de la calidad.
Principio 1: Enfoque al Cliente
Las
empresas dependen de sus clientes, y por lo tanto deben comprender las necesidades actuales y futuras de los
clientes, satisfacer todos los requisitos de los clientes y esforzarse en
exceder a las expectativas de los empleados.
La
organización debe tener claro que las necesidades de sus clientes no son estáticas, sino dinámica por lo
que van cambiando a lo largo del tiempo, además de ser los clientes cada vez
más exigentes y cada vez se encuentran más informados. La organización no sólo ha de esforzarse por
conocer las necesidades y expectativas de sus clientes, sino que ha
de ofrécele diferentes soluciones mediante los productos y los servicios, y
gestionarlas e intentar superar las expectativas día a día. Para ampliar
información ISO 9001:2015 – El programa de auditoría y su funcionamiento.
Principio 2: Liderazgo
Los líderes
establecen la unidad de propósito
y orientación de la empresa. Deben crear y mantener un ambiente interno
en el cual los empleados pueden llegar a involucrarse totalmente para conseguir
los objetivos de la empresa. El liderazgo
es una cadena que afecta a todos los directivos de una empresa, que
tienen personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de dicha cadena, se rompe el
liderazgo de la empresa.
Principio 3: Participación del personal
El personal
es la esencia de la empresa y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean utilizadas para el
beneficio de la empresa. La motivación del personal es clave, así
como que una empresa dispone de un plan de incentivos y reconocimientos. Sin
estas dos acciones, difícilmente
una empresa puede conseguir el compromiso del personal.
Principio 4: Enfoque basado en procesos
Un
resultado deseado se consigue más eficientemente
cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso. El cambio reside en la concepción de la empresa. Ha dejado de
ser una empresa por departamentos o áreas funcionales para ser una empresa por procesos para poder
crear valor a los clientes.
Principio 5: Enfoque de sistema para la gestión
Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la
eficiencia y eficacia de una empresa para conseguir sus objetivos. El fin
último que se persigue es el logro
de los objetivos marcados. Para ellos será necesario que la empresa
detecte y gestione de forma correcta todos los procesos interrelacionados.
Principio 6: Mejora continua
La mejora
continua del desempeño general de
las empresas debe ser un objetivo permanente. La mejora continua de
los procesos se consigue con el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y
Actuar), para mejorar.
Principio 7: Enfoque basado en hechos para la toma de
decisión
Las
decisiones se basan en el análisis
de los datos y la información. Lo que no se puede medir no puede ser
controlado, y lo que no se puede controlar es un caos. Esto no se nos puede
ayudar.
Principio 8: Relaciones mutuamente beneficiosas con el
proveedor
Una empresa y sus proveedores son
interdependientes, y una relación beneficiosa para aumentar la capacidad
de ambos para crear valor. Es necesario desarrollar alianza estratégicas con
los proveedores para ser mucho más competitivos y mejorar la productividad y la rentabilidad.
Durante las alianzas, gana tanto la empresa como los proveedores.
Funciones del
Administrador de la Producción en el área de Calidad
La
implementación de un Sistema de Gestión de Calidad necesita una autoridad o
figura visible dentro del mapa corporativo
Funciones
1.- Armonizar la Política de Calidad con los requerimientos del Sistema de Gestión de
Calidad, como por ejemplo el que establece la norma ISO 9001, dicho de modo,
adaptarse a los marcos propuestos.
2.- Liderar proyectos para asegurar la calidad en la
empresa. Esto incluye elementos
como análisis de riesgos, acciones de verificación, elaboración de reseñas de
diseño y auditorías. Adicionalmente, este departamento se encarga de direccionar
las distintas iniciativas de mejora continua que puedan surgir en los niveles
de la organización.
3.- Impulsar la interacción entre los equipos que
participan de una manera u otra en los
procesos de mejora continua. Es importante que cada integrante sea consciente
del papel que juega en el conjunto de la empresa y que, además, conozca el del
resto de colaboradores. En esto también consiste la ejecución estratégica de la
Política de Calidad de una organización.
4.- Administrar la documentación relacionada con los
procesos de calidad y los marcos
legales y jurídicos que los sustentan.
5.- Velar por el adecuado entrenamiento y la formación del personal de la empresa. Antes de
implementar un Sistema de Gestión de Calidad, es necesario asegurarse de que los
trabajadores están bien capacitados para la elaboración de las tareas que se
les delegan.
6.- Participar activamente en los procesos
de diseño y elaboración y en el
lanzamiento de nuevos productos. Esto ayudará a que el Sistema de Gestión
evolucione a partir de soluciones y nuevas prácticas.
Importancia de la Administración de la Calidad
La calidad es satisfacer las necesidades
de los clientes, esto trae como consecuencia que surja en las organizaciones la importancia de tener calidad en todas ellas. La
importancia de la calidad se traduce como los beneficios obtenidos a partir de
una mejor manera de hacer las cosas y buscar la satisfacción de los clientes,
como pueden ser: la reducción de costos, presencia y
permanencia en el mercado y la generación
de empleos.
1.- Reducción de
costos.
Automáticamente
los costos se reducen ya que la organización tendrá menos reprocesos, con esto, las piezas que
se desechaban, ahora serán utilizadas, las personas que se encargaban de volver
a reprocesar dichas piezas, ahora podrán dedicarse a la producción y el tiempo que
le dedicaban a este mismo los podrán utilizar para innovar nuevos productos o mejorar sus sistemas de producción, también ocasionando un ahorro en
el tiempo y los materiales ocupados para la elaboración del producto.
Como consecuencia
en la reducción de costos, ocasionado por el menor uso de materiales, por la
reducción en los reprocesos, por el menor desperdicio y por el menor desgaste
humano, la productividad aumenta
considerablemente y el precio del producto o servicio puede ser menor.
3.- Presencia en el
mercado.
Con
una calidad superior a la de la competencia, con un precio competitivo, con productos innovadores
y cada vez más perfeccionados, el mercado reconoce la marca creando
una confiabilidad hacia los productos fabricados o servicio otorgados; lo que
redunda en una presencia sobresaliente en el mercado.
4.- Permanencia en el
mercado.
Como
consecuencia de las ventajas antes mencionadas, la empresa tiene alta probabilidad de permanecer en el mercado con una fidelidad
por parte de los consumidores.
5.- Generación de
empleos.
Al
mejorar la calidad, con un precio competitivo, con presencia y permanencia en
el mercado, se pueden proporcionar más empleos, que a su vez demuestra un
crecimiento en la organización y cumple íntegramente con uno de los objetivos
de la empresa.
LA CALIDAD: ELEMENTOS TÉCNICOS
La calidad es difícil de
evaluar, porque muy a menudo es subjetiva y se opone a la noción de cantidad.
Sin embargo, la función del responsable de la calidad, será precisamente tratar
de cuantificar esta calidad para medirla y controlarla. La calidad de un
producto o de un servicio es actualmente sinónimo de valor de empleo o valor de
uso: Hasta donde podamos usar en forma intercambiable las expresiones “calidad
de servicio” y “calidad del producto”; ello significa que la calidad no es
absoluta sino relativa respecto de una necesidad o de una función. De este
modo, las exigencias de calidad relativas a una cámara fotográfica serán
diferentes para un profesional y un aficionado. Esta noción de calidad depende,
para el consumidor, del servicio obtenido del producto.
Elementos Técnicos:
1.- Confiabilidad: El bien o servicio debe desempeñar la función esperada, en las
condiciones de utilización prescritas y durante un tiempo comercialmente
aceptable.
2.- Pertinencia: El precio del producto podrá ser verificado o inspeccionado al costo más bajo posible, durante su periodo de utilización, comercialmente aceptable.
3.- Mantenimiento: Debe tener posibilidad de prolongar el tiempo de vida útil por medio de mantenimiento preventivo; aptitud del producto para ser reparado en el momento de una descompostura, durante su periodo de vida comercialmente aceptable.- SEGURIDAD: El producto debe ser utilizado sin riesgos de producir daños corporales o a los bienes de terceros.
2.- Pertinencia: El precio del producto podrá ser verificado o inspeccionado al costo más bajo posible, durante su periodo de utilización, comercialmente aceptable.
3.- Mantenimiento: Debe tener posibilidad de prolongar el tiempo de vida útil por medio de mantenimiento preventivo; aptitud del producto para ser reparado en el momento de una descompostura, durante su periodo de vida comercialmente aceptable.- SEGURIDAD: El producto debe ser utilizado sin riesgos de producir daños corporales o a los bienes de terceros.
4.- Seguridad: El producto debe ser
utilizado sin riesgos de producir daños corporales o a los bienes de terceros
FACTORES QUE AFECTAN LA
CALIDAD
La influencia total de factores que de una u otra forma
se ven involucrados en lo que se llama calidad de un producto o servicio, debe
ser considerada, aceptada y aplicada por las compañías que quieren incursionar
en distintos mercados y en la captación total de la atención gustos del
cliente. Es conveniente lograr un equilibrio de estos en cuanto a las
proporciones consideración de cada uno para el éxito de las empresas que
pretenden satisfacer las necesidades de poblaciones específicas, sin perder la
idea de que todo esto es forma parte de un proceso interminable, por lo
que se habla también de mejora continua del mismo.
Mercado (Marquet): El
mercado ha sido y está siendo saturado a un nivel indiscriminado, el cual no se
puede pasar por alto, tanto de nuevos productos como modificados en los que se ve
grandemente involucradas las nuevas tecnologías que no pierden el enfoque de la
importancia de materiales y métodos, siempre considerando la calidad del
producto.
Dinero (Money):
Las fluctuaciones económicas mundiales han reducido los márgenes de ganancias.
Al mismo tiempo que la automatización y la mecanización han obligado a
desembolsos de consideraciones para nuevos equipos y procesos.
La manera de Administrar (Management): La responsabilidad de la calidad se ha distribuido
entre varios grupos especializados. La producción debe desarrollar y refinar
los procesos que suministren la capacidad adecuada para elaborar el producto
dentro de las especificaciones de la calidad durante el flujo del proceso que
asegure que al final el producto se encuentre en conformidad con los requisitos
de calidad pedidos.
Mano de obra (Manpower): El crecimiento rápido de conocimientos étnicos y la
creación de campos totalmente nuevos, tales como la industria electrónica, han
creado gran demanda de hombres con conocimientos especializados.
Motivación (Motivation): La creciente complejidad de llevar un producto de
calidad al mercado ha aumentado la importancia de la contribución de la calidad
por parte de cada empleado.
Materiales (Materials): Debido a los costos de la producción y a las
exigencias en cuanto a calidad. Los ingenieros están usando los materiales
dentro de los límites más estrechos que antes, para aplicaciones especiales.
Máquinas (Machinary): La demanda dentro de las compañías, una reducción en
los costos y mayor volumen de producción para satisfacer al consumidor en mercados
altamente competitivos ha conducido al uso de equipo más y más complicado, que
depende en mucho de la calidad de los materiales empleados. Una calidad buena
ha llegado a ser un factor crítico para el mantenimiento de una máquina, trabajando
sin interrupción con la mejor utilización de las instalaciones. A medida que
las compañías transforman su trabajo haciéndolo más automático y más mecanizado
a fin de reducir sus costos, se hace más crítica una buena calidad que
efectivamente haga real la reducción en costos y eleve la utilización de
hombres y máquinas a valores satisfactorios.
Métodos modernos de información (Métodos): La rápida evolución de la tecnología computacional ha
hecho posible la recolección. Almacenamiento, retiro y manipulación de la
información en una escala nunca antes imaginada.
El Medio de Trabajo:
Los avances en los diseños ingenieriles que exigen un control más estrecho en
los procesos de fabricación han transformado a las cosas insignificantes
ignoradas en otros tiempos, en cosas de gran importancia potencial.
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